2008年6月23日星期一

DIY 橙皮小食

你喜欢吃橙吗?你有喝新鲜橙汁的习惯吗?如果有的话,每次就会剩下许多橙皮。要把它们丢掉嘛又觉得浪费。这时候,可以怎样做呢?小薰婆婆教了我一个好方法。我觉得还挺简单的;于是便希望与大家分享。

所需材料:

8粒 橙皮

适量 盐巴

500g 白糖


做法:

1将橙皮洗干净。(若是挤过橙汁的橙皮就需将其上的残渣先去掉。)

2.将橙皮切成小条状。


3.加入适量的盐,并将盐搅拌均匀。放在一旁大约23小时,让盐去除橙皮的苦涩。


4.之后,用清水将橙皮再洗过一遍。


5.500g的白糖和1杯热水放入锅里。将白糖煮化。


6.将处理好的橙皮倒入锅里,让白糖渗入橙皮中。


7.待橙皮放凉之后,盛入瓶子里即可。

8.如果想橙皮更入味的话,可以将其放置在冰箱达23天之久再品尝哦!!





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14 条评论:

  1. 这样也能吃哦??我记下来了。下次试试看。

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  2. 橙皮可以吃的吗??甜甜的??还是酸酸的??

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  3. 哈哈。。这我试过ler,不过我们家是用柠檬!我的柠柠檬檬文章里漏了介绍这个。。
    下次有机会可以试试柠檬哦!(韩国有个牌子的饮料,也是类似这样的。。但是就贵到不得了!自己DIY更好,健康又免费!)哈哈!

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  4. 我到今天才知道橙皮可以这么吃的~
    谢谢分享 ^^

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  5. 不错不错!
    下次可以试试看!

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  6. 这种橙皮是甜甜一点的。。。有点像外面卖的干橙皮。只是没那么酸啦!
    有机会就试试咯!

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  7. 跟我想象中的自制差了很多,看起来不错,下次叫妈妈给我弄^^...

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  8. 这样不会苦哦?因为放了糖?

    如果这样子。。看来小小颗芒果也能弄咯。

    呵呵呵。

    ^^

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  9. 好像蛮简单。。。
    嘻嘻!
    让我试试看。。

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  10. >>小丑:苦是不会苦。。。但由于是橙皮+糖,所以刚吃时,甜甜的;到最后会有些甘。。。是不错吃的哦!

    >>荣希:确实很简单,又环保。。。,试试吧!:)

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  11. >>还蛮好吃的。。。连我家小薰都喜欢吃哦~~虽然她现在(才9个月)还不能吃这些加糖的食物。。。但她婆婆还是‘偷偷’塞一点塞一点去他的嘴巴咯!
    @_________@

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  12. 哇,第一次听说。。。
    很难想象它的味道。。。

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  13. 喜歡這個﹗ 可是﹐ 在鍋里的時候﹐ 是煮著的嗎?

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