2008年12月22日星期一

轻轻松松烹煮茶叶蛋

写下近况:
今天是我来到马六甲的第6天... 回到马六甲的我除了星期六那天在家休息之外,其他天都往外跑。不是去吃,就是去玩。哈哈哈~真害怕小薰爸爸来到这里的时候,认不出他那个变得又胖又黑的老婆了咯!哈哈哈哈哈~ 这篇文章当然也是预设的。因为现在的我又出发去游玩了咯!BYE~

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讲回主题吧!!
这是我在槟城时,小薰姑姑煮的茶叶蛋。方法简单易学,所以就放上来与大家分享咯!!自己煮的茶叶蛋比外面卖的便宜很多很多哦!!

所需材料:

1包 茶叶蛋佐料 (小薰姑姑买的是COSWAY的)
5-10个 鸡蛋
1汤匙半 生抽
半汤匙 黑酱油

烹煮茶叶蛋3步骤:

1.把鸡蛋用水煮全熟。待凉后敲破鸡蛋的表面。(让汤汁得以更容易进入。)

2.把1.1公升的水煮滚后
,放入所有材料。
3.用中火煮2小时。必要时加些热水,以免水分太少而烧焦掉了。
如果喜欢,可以用slow cooker慢煮3小时即可。

是不是很简单叻??简单却美味无比哦!!有机会的话就试试咯!!


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17 条评论:

  1. 弟弟来抢沙发!!!!!!!!

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  2. 这么容易,开来我要赶快去买一包了。。。

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  3. 媽媽有一陣子天天煮,
    聞到那個味道都怕~
    哈哈~不過現在不會了~

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  4. 原来cosway的茶叶蛋料是酱黑的:p

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  5. 茶叶蛋我爱吃,我也来试煮。。。

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  6. 哈哈,
    有机会也要试试看了,
    反正在家也没事做~

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  7. 这个要包买回来后,还需要另外加盐加糖吗?
    我在药材店买的要自己加,结果搞到味道怪怪的。。

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  8. 外面卖的茶叶蛋多数是隔夜的。

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  9. 哈哈~自己煮的茶叶蛋啊!
    自己煮的话我都是吃我男朋友煮的~
    不用我动手~呵呵

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  10. 呵呵, 刚刚去买来吃而已呢, 我喜欢吃蛋白而已呢...

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  11. hmm...smell good..can i have one pls!

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  12. 我也好爱吃!
    这个牌子没试过,要买来试试了!

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  13. 回家乡时,妈妈也弄过,可是不是这牌子,一样好吃哦!还要妈妈的味道。。。
    哈哈哈!

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  14. 哎呀!写错。。。
    是:还有妈妈的味道!

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