2009年8月5日星期三

甜甜卷卷好好吃哦!


不久前回马六甲时做了不少东西来吃。其中一个就是今天要介绍的。
方法很简单!材料也只需要买两样种而已!我想唯一比较难的是需要一点'卷卷'的时间咯!
到底是什么‘卷卷’叻?其实我也不知道这个甜点叫什么名字。有谁知道吗?

所需材料~
2包 薄饼皮/春卷皮 (我们选50片状的)
1杯 白开水
适量 砂糖粉

甜甜卷卷12步骤~

1.撕开塑胶袋,把春卷皮放在一个容器里,再用一件微湿的布把它盖起来。
**Tips~目的是要让春卷皮保持湿度。不然,卷卷的时候就会因为太干而裂开。影响口感和美感!

2.拿一片春卷皮出来。在最尾端沾上一排的清水。(普通的白开水)

3.像滚轮子一样的把春卷皮卷起来。
**特别声明:一下这双不是小薰妈妈我的玉手啦!他们是我伟大的马麻,小薰外婆的手!

4.所有的春卷皮都重覆以上动作。

5.用一把剪刀把‘卷卷’剪成4段/一口的长度。

6.把所有的‘卷卷’都剪好。

7.把‘卷卷’放入已经热锅的油中炸。

8.确保食油的分量适中---大约盖住‘卷卷’的高度。

9.上锅前先用漏斗把‘卷卷’的油过滤掉。

10.再放在吸油面纸上把剩余的油吸干。

11.趁‘卷卷’还没有凉透以前,撒上适量的糖份。

12.待‘卷卷’完全凉透后,把它装在容器里盖上盖子就可以吃了!


吃后感~
如果你们想问好不好吃,我可以提出确凿的证据来证明。因为这100条春卷皮做出来的无数‘卷卷’在我们做好后的两天就被我们一家7口扫光光了!
可见‘卷卷’的威力不容小看吧?它会让人有一种吃了还想再吃,一次就停不了口的魅力!有时间的话,就玩一玩‘家家酒’,做这个‘卷卷’来吃吃看吧!
现在的我看到后又想再吃了!要不是我近来正忙着出国的事,以及忙着保持身材(酱子才能在国外拍多多美美的照片回来给大家看嘛XD),我一定会忍不住做两桶来慢慢啃的!我忍~我忍~哈哈哈哈哈!

**设计对白:嘢~人家也很喜欢吃咯!!那两盒里有七分之一是我sapu的!哈哈哈哈哈~


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9 条评论:

  1. 原来可以这样弄啊??我只知道可以包popiah而已,下次我也要尝试弄弄看。。。谢谢分享。。。

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  2. 恩恩~
    这个我最拿手的
    赫赫
    也是一下子吃光光~

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  3. 哦。。。可以这样煮的!几时出国啊?小薰也会去吧!

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  4. 怎麼在我家時﹐你的部落格沒有更新的﹗>_<”
    原來popiah皮可以醬弄的﹐應該是很不錯的零嘴吧﹗

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  5. 呵呵~~delete掉又add回去﹐終于出現你的更新料﹗ ^^

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  6. 原来可以这样煮!!!告诉妈妈。。。。哈哈哈XD

    *你要出国了???去哪里??几时??

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  7. 哇。。。好像很容易哦。我也要试试做了。

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