怡保美食@Michelangelo’s Pizzeria ，怡保

2011年10月15日，7.00pm

出发前早就选定了这家很有气氛的意大利餐厅做为我们10月份{8日大餐}的主角晚餐了！所以，我们开会结束后先回到酒店沐浴更衣；再次扮美美出发到Michelangelo’s Pizzeria去！

这家Michelangelo’s Pizzeria的地理位置就在怡保花园靠近TESCO那一带。这家Michelangelo’s Pizzeria就在一整排双层商店的其中一间。同一排还有服装店以及素食店。（我们抵达时就把车子停放在素食店门口。那家素食店人山人海得很啊！！）

的门口两旁放了一双红黄蓝相间的长凳子。

凳子的作用可以像我们那样当作拍照的功用！但是，最大的功用其实是给等待用餐的食客坐下来等候的啦！为什么需要坐在外头等待？理由非常简单！因为里头常常会出现[爆满]的情况！

我还在门口读到{店员有权利为客人安排位子}的英文告示牌~我们抵达时，餐厅其实才开始营业一小时。但是就早已经空无虚席！店员问了我们人数后示意我们先在外头等候。但是，没一分钟他又出来让我们入内。他说你们有孩子，所以还是现在让你们入内吧！看来有小薰，有很多时候都是有好处的！=p

进到餐厅里头，店员安排我们坐在一面屏风的前面位子。屏风的后面就是收费柜台。Michelangelo’s Pizzeria的桌椅不多。大约15座。店里头的面积不大，所以每一张桌椅的距离都很靠近。只要我们说话大声一点，都会被隔壁的人听到！==''''

我喜欢Michelangelo’s Pizzeria里头的气氛。这里的设计都非常异国风情。我们身后的白色墙壁挂着好几幅黑白的名人照片。增添不少的怀旧感觉。

我们座位对面那一面墙壁则是画了一整幅Michelangelo’s Pizzeria里头实际用餐的情景。画里头的桌子椅子以及最角落那堆满木材的图案都和我们实际在餐厅里头看到的一模一样。

此外，墙上还写着“Home of Authentic American Woodfired Pizza”！他们堪称自己是正宗美国柴烧比萨啦！但是，说真的：这是我第一次见识到柴烧的石头烤炉烹煮出来的比萨。

这就是堆满了长条形木材的小角落！这些排列整齐的木材不单是很美丽的装饰品；它们还是实际上可以使用的最佳材料哦！为什么呢？

因为这里的比萨都是使用柴烧的石头炉烧烤出来的咯！这可是的主打哦！

{We prepare all our pizzas with fresh topping and baked 750。C in a wood-burning brick oven. }是他们吸引人一再光顾的主要原因！难怪，才营业就人山人海ing～了啦！果然名不虚传啊！

这里的比萨都是现点现做的。

1.先有一位店员负责把客人选择的topping铺在薄薄的饼皮上。

2.准备好的比萨转由另一位员工使用超长勺子把比萨送入火坑...嗯！是送入750度的木材烧石头烤炉里。使用里头的热气把比萨煮熟。

3.做好了的比萨会被推在烤炉对面的长形木桌子上，用圆形齿轮的刀子切成小片装。就可以上桌了！

那么新鲜出炉的比萨我们又岂能错过呢？所以，今天我们就是冲着比萨而来的。要选择什么样的topping好呢？？先来看看店员送来的餐单吧！

Michelangelo’s Pizzeria的餐单非常简单。全白的纸张上打印着密密麻麻的食物和价格。餐单上只有字体没有图片！但是，不用太担心。因为店员会帮你介绍。

招待我们的是这位印度仁兄！我不好意思拍他的正面，怕他跟我收版权费！>,<''''所以只拍了背面！顺便给大家看看Michelangelo’s Pizzeria的员工服装。有一只"Too Hot Too Sexy"的发火粉红猪！@@

为什么会有猪猪的照片在制服上？我猜想最大原因是这里主打的（也是我认为最特别的）是这里的比萨topping竟然有猪肉的。
以下就是Michelangelo’s Pizzeria的12样主要比萨选择。上图这位仁兄说着一口非常流利和神速的英语为我们介绍：“我们店里的比萨主要分为猪肉，芝士，夏威夷风味，鱼肉或者素食。猪肉的有3种：种The Hog(RM30.80),Italian Sausage (RM32.80)和Bacon & Eggs(RM33.80)。芝士的有Blue Cheese (RM31.80)和3Cheese (RM34.80)。夏威夷风味有两种：miki-miki's Hawaiian(RM30.80)以及Luau (RM33.80)。素食就一种：素食/蔬菜比萨(RM29.00)；鱼肉也是1种：Tuna (RM30.80)。另外还有：Margherita (RM25.80)Salami Special(RM29.80)以及BBQ (RM32.80)”

除了比萨，大家还可以尝尝他们家的其他食物。有前菜，沙拉，Pasta，意大利面和甜品。

只是hor,来到这里用餐最好要有心理准备。要不就只能重点选择想吃的；要不就是帮一大堆人来一起分享。不然后果只有两个：1.浪费食物； 2.吃到饱死=='''我们临走前看到对面一座的两个女生点了一大碗公的意大利面。他们不是用平盘而是用有一定深度的大腕（就我们家里喝汤用的那种）来装意大利面！我就不知道她们两人是否会有哪一个后果咯！>,<''''

我预先做了功课，知道这里的食物惊人！所以，就只点了两杯饮料以及两种topping的比萨。如果不够吃的话，才再追加也不迟！

点好了食物，店员就会送来我们需要的进餐工具。要提的一点是：他们家很贴心的会为小孩子准备很可爱有不怕打破的塑料用餐餐具和杯盘哦！就很ikea的刀叉和橘色小盘子。

就连杯子也很ikea!=p

这就是我们的饮料。coka-cola两瓶(RM3.30/each)。我喜欢一边大口大口吃比萨，一边大口大口喝汽水（肥死～肥死！！@@）

虽然这里的食客很多；但是，食物上菜的时间也蛮快的！香喷喷热辣辣的比萨没多久就送上来咯！Michelangelo’s Pizzeria的另一个特色就是：每一盘比萨都会用一个用HEINZ 的番茄图案铁罐支撑着。这么做是为了让小空间不那么的拥挤！

小小的桌子已经放满了我们的盘子和餐具以及饮料。再也放不下12寸左右的比萨铁盘。

只要用铁罐顶着，就省下一大半的空间来啦！真聪明！

我们到底点了什么材料的比萨呢？来到这里当然不能错过他们的hot & sexy猪肉比萨咯！我们都是典型的‘肉食动物’，所以决定要点3种猪肉topping里的其中两种：The Hog(RM30.80)以及Italian Sausage (RM32.80)。

这两样topping到底包含了什么材料呢？首先是：Italian Sausage。顾名思义一定有意大利猪香肠。另外，还有黑色的橄榄，青椒以及芝士等配料。至于The Hog的馅料就更为丰富了！共有三种肉：意大利猪肉香，烟熏培根肉和Virginia火腿。

不得不提的另一个重点是：Michelangelo’s Pizzeria的比萨是可以选择half & a half的哦！这一点最深得我心～因为，我们就可以再不浪费食物（以及不撑死自己）的情况下，至少尝到两种不同口味的美味比萨了。我们选择了两种各一半的猪肉比萨。这一边就是The Hog。我最最难忘就就是那一片片粉红色+雪白色花纹的烟熏培根。切得薄薄一片的培根非常有嚼劲。再加上中间那一条条细幼的脂肪纹路。这大大增添了肉的口感和juicy！现在看着照片，肚子都会咕咕大声抗议起来！TT

另一边是：Italian Sausage。肉类没有那么多。但是，加添了黑色的椰橄和新鲜的青椒。我是很喜欢的青椒的人。所以，这道也非常合我的口味！yum~yum!!

由于加入大量的芝士，所以把比萨拿上来时就会有这种‘牵丝’的诱人情况出现！这对那些芝士爱好者肯定是难以抗拒的魅力啊！这里比萨的饼皮是非常正宗意大利的薄饼皮。使用柴烧石头烤炉烘培出来的比萨饼皮非常酥脆爽口。边边少许烧焦的饼皮（虽然多吃不太好）特别好吃！^^'''

我们各自拿了两种口味的比萨放在小盘子上就开动咯！大家可以直接吃原汁原味的比萨又或者是可以蘸着他们供应的辣酱来提味！我就喜欢直接吃。可以吃到比萨原本的美味。

看似薄薄的12寸比萨很容易吃完；结果，我们失算了！吃得好饱的我们还剩下两片比萨。我们于是外带回去酒店给其他人吃！

这一家比萨餐厅我大力推荐！来到怡保的朋友肯定不能错过！这一餐我们一共吃了RM42.90。价钱一点都不贵！我们一共是两个男人，一个女人（我）和一个小孩一起去吃的。所以平均一个成人还不到RM15!超值得的一顿晚餐！大吃的人两个人吃这个价钱应该也足够了！这家Michelangelo’s Pizzeria店没有格外抽税或者是收服务费。希望下一次去怡保还有机会再去这家...太多食物想尝试！很难再回到同一家店来咯！TT''''

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Michelangelo’s Pizzeria (non-halal)

地址：No. 40, Jalan Medan Ipoh 1B,Medan Ipoh Bistari,31400 Ipoh,Perak, Malaysia.

GPS:4.617975,101.117520

电话 : 05-549-9099 (R. Michael Owen)

网站: http://www.pizzaipoh.com

营业时间: 6pm – 10.30pm （星期一休息/承接私人派对）

食物选择：Carbonara-培根蛋麵(RM20.90 ），Italian Pork sausages (bacon) + 3 cheese（RM16.50） ，The Hog(里面的材料有cheese, mushrooms, tomato, bacons, eggs)