大山脚美食@巴刹肉骨茶

我翻查了部落格的文章，才发现我竟然没有好好的把这道我们经常去吃的肉骨茶美食记录在这里！@@'''有也只是这篇随意介绍的纯分享记而已！=='''
哪里可以这样埋没了好吃的肉骨茶呢？今天就好好介绍下吧！迟到好多没到嘛！>,<""


某天，我们在会所大扫除！！这就是小薰帮忙（帮倒忙？=D）的证据！她现在除了会扫地（不是很干净啦！）和拿抹布抹桌子椅子（但是会一直不停的拿抹布去过水/玩水？=='''）之外，现在连提水都可以了！看来家里吃的白米饭都没有浪费掉！！^^''''

 大扫除后，我们就到附近的地点找晚餐吃！还记得这家茶室的肉骨茶就是小薰成功把一整碗白饭吃完的‘第一次’！其实，她一岁多两岁时都不爱吃白饭。我觉得很大原因是她觉得白饭很难下咽，所以都是吃白粥或者是加了菜汁和肉丝的粥而已！但是，这里的肉骨茶汤汁却让她迷上了饭食。@@''
就算是到了现在4岁的小薰每天大都还是吃加了蔬菜和肉类的粥！只是偶尔懒惰煮粥的话才会给她吃半碗饭...粥可以吃一碗...!
到底是哪里的肉骨茶那么让小薰喜爱呢？不要说是小薰，就连我们家里一家大小也很爱哦！如果有访客来，我们也一定会带他们去这家肉骨茶吃上一餐。我们的日本朋友也爱上了这家肉骨茶。只要有日本的访客来，他们也一定会带新朋友去试试这家的肉骨茶！
话不多说～马上来介绍！
这家肉骨茶位于大山脚批发菜市场里头。环境真的是一整个‘糟糕’！‘邋遢’！><''''我曾经好奇为什么这么好吃的肉骨茶要卧虎藏龙的藏在这臭味熏天的角落里？但是始终没有答案！只是猜想这是老店，已经有感情了！再加上即使在这么的地方都那么多人潮来光顾，所以就索性不需要再搬家了！

 这家肉骨茶就在《XIE HONG 協豐茶餐室》里头。

協豐茶餐室的正对面就是一大堆售卖鱼虾海鲜的批发市场～主要‘异味来源’。@@而左右也有蔬菜水果等等上下货的店铺。所以，那里常常都会有大型的罗里在那里上下货物。有时候（特别是周末二日）更是一位（停车位）难求啊！

 要是打算周末在这里吃晚餐的话就一定要早到（6pm左右！不然肯定需要等很久！我还看过7pm过后，有十几个人在门口等打包的！而里头更是人山人海的需要站在座位旁等别人吃完了才有位置坐！吓人啊！）


找到座位后，泡水的安格就回来为大家准备饮料。这里的饮料除了一般冲泡的咖啡茶之外，还有果汁和自行烹煮的凉茶玉米水等等。灌装的饮料也有，但是种类不太多！
我们点了玉米水和ambra（中马一带好像是叫沙砾水）酸梅果汁！

桌面上会有好几样酱料供选择。那便是：大蒜末，小辣椒丁和自家准备的sambal辣椒酱。另外还有酱青和黑酱油。

 我最爱的就是他们家的sambal辣椒酱。这可是为肉骨茶画龙点睛的最大功臣哦！我去过其他很多家肉骨茶都没有这种sambal~说实在真的会有失落感！TT
我喜欢把sambal，小辣椒，黑酱油和酱青都搅和起来。味道很独特！我的最爱啦！

这里的肉骨茶和外头的大同小异。除了肉骨茶还会有其他小菜/配料。例如：
油条！

鸡丝耗油水煮生菜！

另外还有药材焖鸡脚；以及水煮豆芽等等！ 


如果要快一点就可以吃到美味晚餐的话，建议一些人先去找位子；而一人则是负责叫食物。如果没有特别要求的话，就只需要告诉老板人数，他们就会做一锅锅杂猪什肉骨茶送上来了。如果不吃内脏的话就需要另外说明单点那些部分。

这里的肉骨茶之所以比较深得我们喜爱最大的原因之一是他们是炭烧的瓦煲肉骨茶。这算是比较传统原始的肉骨茶烹调手法了！i love it~

白饭送到！也就是开动的时间到咯！

我们每次都会点‘参参’肉骨茶，也就是排骨，三层肉，猪蹄，瘦肉，猪肠，猪肚（胃），猪舌，猪尾，肉丸，豆皮，豆腐生菜于一锅的肉骨茶！（猪仔全身上下几乎为我们吃光光！@@）

我最爱的部分就是猪肚啦！三层肉和肥猪肉也是我的死穴！=='''

把肉骨茶的肉类蘸着我自己‘调配’的sambal辣酱来吃，简直就是好吃到~~~XD

你看我们家平常吃饭慢吞吞的小薰一到这里就会自动自发的把一整碗饭（就是大人吃的分量）三两下的扒光光就知道她有多爱这家的肉骨茶咯！

还吃到“美人照镜”外加“满脸米粒”tim～～是不是很‘搬赖’叻？？这清楚显示这家肉骨茶不单是大人所爱；就连小孩也“通杀”哦！

最重要的吸引力还包括協豐茶餐室的肉骨茶价钱。一人份的肉骨茶竟然只需要RM6.50。而且分量很大。我们一般上是5个大人一个小孩去吃晚餐。6个人就只需要点4人份的肉骨茶，外加6碗白饭。这样就足够塞满大家的胃口！要是发觉汤水不够，还可以叫员工多倒一碗肉骨茶汤下去。我计算过我们外加生菜鸡脚豆芽和油条，一个人大约也是RM8+-而已！（饮料收费另计）！真的很划算！重点是吃很饱！>,<''''

介绍到最后，我又想吃肉骨茶了啦！！TT''''有到大山脚的朋友可以去協豐茶餐室吃一顿晚餐哦！！

相关资讯～

1.地址：Jalan Bunga Raya,Bukit Mertajam.

2.GPS:5.363704,100.459875

3.准确地点：
View Larger Map

3.营业时间：6pm至到售完为止。

4.休息时间：每个星期五