十八丁景点@Charcoal Factory,Kuala Sepetang

2012年1月7日，10.15am

10.15am 我们从红树林Matang Mangrove Forest Reserve离开后就转移阵地到对面的charcoal Factory去。
出发前，我就满心期待这个景点。因为我看过不少好摄之徒或者甚至是一些相机品牌的公司曾经组团到Charcoal Factory来拍摄很多美丽的风景照片。但是，我们这次主要是想来这里拍摄人像啦！=p因为我每次看到别人拍摄的静物/风景，我就很想马上去站那里拍摄一些我自己认为会很‘杀’的人像照片来！（这应该是自我感觉良好太严重的症状啦！><'''）
当然，今天就像不放我那些自恋的照片们～总不能喧宾夺主的忽视这个景点吧？所以就先来好好的介绍一下这个很多人都来过，我又很喜欢的一个地方。也就是我之前说‘脏兮兮却十分有味道’的地方---Charcoal Factory,Kuala Sepetang或者泉成炭窖Chuan Seng Charcoal 。

我来到这里发现这里共有两个名称。我不确定哪一个才是正确的。所以就两个也放上来。

1)首先是我们在大路旁站板看到的这个～还写上了负责人,Mr chuah的联络电话， 6012-5739563 。想要带团来参观的话可以先联络Mr chuah。他会安排时间当大家的导游详细的介绍泉成炭窖的一切相关事项。费用是RM5。我们因为只有3大1小，而且主要是要来拍摄人像，也不好意思要导游一直等我们在一个点拍半小时这么久，才又换一个点。所以我们最终选择自行参观。（但是没想到我们之后还是可以从热情的员工口中知道火炭的制作过程！所以，我才有机会在这里好好的介绍这一篇！^^）

2)我们从大路直走到停车位就看见这个看起来非常有历史的招牌。写着：泉成炭窖Chuan Seng Charcoal 。我们在参观炭窖的时候又忘了问到底哪一个才是真正的名称。所以，只好两个名字都放在这里做记录好了！呵呵～

我简直爱上了这里的一切！这里的每个角落都是摄影的好背景。我们原本还想说先去来这里才继续寻找 红树林Matang Mangrove Forest Reserve 。结果，我们疯狂的在这里拍摄了两小时，完全放弃/遗忘掉红树林！@@我们就慢慢的留在这里拍摄起来。

在炭窖全盛的时期，拉律马登拥有5600座炭窖，分布在十八丁，直弄，双溪吉隆，淡不落，司零星，甘榜柳以及芭都古劳。 而当时单单在十八丁就有370座炭窖。如今就只剩下大约百座。每个月烧出来的炭量已不足应付市场的需求。


炭窖的递减其实并非愿意从事这项行业的人减少，很大原因其实和执照的更新有关。炭窖的执照需要每10年更换一次。每次申请，炭窖业者都会面对当局割减炭窖数量的事件发生。炭窖的减少，产量自然也无法增加！

接下来我会逐步分享Charcoal Factory里我喜欢的一景一物以及火炭是怎样从红树制作成一块块黑得发亮的火炭过程。这是一个很好的实地教材学习场地。不止小薰得益，就连我们也是第一次见识这类逐渐被人遗忘的旧事业。

我们顶着早上十点的大太阳开始由外至内的参观起来。看我一直用手背‘保护’我的ICI就知道当天的阳光有多么热情了吧？=='''

小薰爸拔在拍摄Charcoal Factory的河流风景时被小薰叔叔偷拍了这张！我喜欢这张照片！就一个很辛劳工作很MAN的背影！=p

老公那么辛苦用相机帮我记录，我们就在一旁轻轻松松！他主要是幕前工作；我主攻幕后（写部落格）工作嘛！=p

以下就是老公正在努力拍摄的照片。他很努力的在高反差阳光底下拍摄那缕缕青烟啦！我们也不懂为什么户外也有焚烧的白烟飘飘。就觉得很漂亮所以叫老公拍下来。

黑漆漆的长屋工厂一旁就是一条河流。我们抵达的时候因为退潮所以河流几乎干涸；

而这张则是我们在正午12点左右拍摄的。这个时候的河流已经开始有河水了。又是另一种魅力！这条河就是用来运输红树的主要通道。河的两边都是一整排的“长屋”。“长屋”里有一座座半圆形的炭窖。小薰有负责数算。她说有50个‘冰屋’=='''（因为她在卡通片里看过雪地里爱斯基摩人的冰屋就长这个样子。我也觉得很像！只是一个是极冷；这里的是极热！^^''' ）

红树林是加工木炭的上乘材料，利用耐久的红木，以大加小火烧烤成炭，是日本人留下来的技术。十八丁拥有大片茂盛的红树林，树种特别高，造就了十八丁历史最悠久的行业--炭窖。

传统炭窖业具有60余年的历史。除了可以让游客了解烧炭过程，炭窖村的特色也引来许多人的兴趣，成为游客到十八丁观光时的必访景点。

Charcoal Factory,Kuala Sepetang排列整齐的长屋，有另一个名称---『烧炭‘三井’村』。‘三井’村是日本南侵时期，一间名为三井的炭窖公司所留下来。踏入炭窖村，首先映入眼帘的就是一枝枝竖立着的树木，一旁是住家，另一旁则是犹如爱斯基摩人住所的圆形炭窖。这里的木炭除了供内销，也外销到日本，新加坡等等。

看了泉成炭窖的大部分景色介绍，先来就正式进入木炭制作过程的介绍。

1.砍伐红树：拥有炭窖的业者需要申请一片芭地，才能聘人伐树。工人砍伐后，再以摩哆船从河流去到人造运河，将每支平均1.6公尺长的红木运到炭窖来

 做炭用的木材就是从这条河运来。

2.铲掉树皮：我们见到一位妇女正用长刀子（铲子）把树皮铲掉。我们问她为什么这样做？她告诉我们这个步骤可以让熏出来的木炭外形比较完整和颜色比较美丽。

我看到这位妇女的双手都长满了茧。真的是一件非常吃力的工作。

3.切割工作：用电锯将偏黄红色的树桐切成相同的长度；

之后就会进到长屋里头看看炭窖。老公继续忙着拍摄；而我则忙着牵着好动的小薰以免她这里摸摸那里摸摸的成为肮脏猫>,<"""

刚开始小薰有点无聊。但是，我之后发现有一件事可以让她安静下来。就是让她一起拍照。她喜欢像爸爸一样这里拍拍，那里拍拍的！所以，我们一边拍人像，一边向她解释木炭的制作过程。而她就会学她爸爸。爸拔拍什么，她也要拍什么！=p

  
这就是泉成炭窖长屋里头的一整排炭窖。

4.排列红木：用手推车将树枝送入石窟；整整齐齐地竖立排列好，每根木头下面垫了一块砖。（我原本以为烧炭是将木头乱堆在一起烧黑而已@@）

每一个红木都是竖立着在一块砖块之上的。这么做的目的是要让红木的水分得以排出。

5.生大火烟熏：将一定数量的红树竖立在炭窖里头之后，工人就会用砖块把入口缩小。再开始生火用烟熏石窟里的树桐。工人用大火燃烧12天。大火烧的目的之一就是排去木材中的水分。

炭窑里只放了一层红树木，空气流通，水蒸气就从这些小出气孔排出。在这段时间，必须由工人24小时看守，不停地添柴火。

6.转小火烤干：大火烧完就把洞口缩小，再转小火烤14天。

转小火后员工仍然需要小心看顾木炭的燃烧过程，一点也不轻省。下图炭窖外头地面上的木头就是在火势变弱时，员工需要不断加入的。

7.完全封闭洞口：14天后火势会熄灭，工人就会把洞口封上，等窑内的火炭冷却。 过了14天之后再慢慢转小的情况下多烧8天直到火灭了为止。这个时候，工人会把洞口补上黄泥，让炭窑内的火炭冷切。

8.取出完成的木炭：之后，工人再用手推车把石窟里的火炭取出来。木炭终于终于出炉了。一块炭的烧制足足需要耗上30多天啊！ 

我们这次去参观，刚好遇到一批木炭出炉的时机！一位印度安格还叫我们进入这座已经完成火炭烟熏的石窟里体验一下余温的‘威力’！（大约40度）小薰才进去两秒就马上落荒而逃！哈哈～安格说“不要怕！这是免费的sauna叻！”在一旁工作的华人男子也教我们说：“如果怕热，只需要用布掩着鼻子部分就不会太热咯！”原来~原来~但是，我还是没有再进去！因为我担心我的ICI融化掉啦！TT''' 

9.木炭包装：包装工人还要将完成了的火炭包装好，再分批运往各地。参观charcoal Factory以前，我以为这种粗重的工作一定就是男人的工作；去了之后，我才发现里头竟然也有不少妇女在工作。好辛苦啊！还要耐热耐脏，刻苦耐劳！ 


除了参观火炭制作过程，我们还有机会见到好几个男人正在用红色砖块堆积着一座大约完成了3/5的火炭石窟。这里的炭窖大约是10年需要重建一次。工人选择了比较耐热的红砖来制作一座座的炭窖。每一座大约要两万块红砖。

另外，值得一提的是：这里的员工都非常热情。见到我们都会和我们微笑。见我们把相机拿上来就会马上停下来或者自动弹开好避开镜头，避免抢镜头？=p有一个印度安格还一直叫我们到后头去拍摄。说那里有更多美丽的角落。之后，还一直邀请我们进入免费的‘桑拿炉’（火炭半圆石窟）里享受下！呵呵～此外，当我们抵达对面工厂还犹豫不决是否要/可以入内参观时，里头的外劳工人马上说“进来吧！快～”哈哈哈！真的很hardsale他们的工作地点！=D

一包包的木炭竟然需要这么多步骤以及这么多劳力的天数来完成。我们也在到现在才知道原来炭窖的工作这么的繁重啊！这一趟出游简直受益良多！不枉此行啊！

下一次有到怡保太平的朋友千万记得要安排一个半天的时间来十八丁一趟，体验一下这原始的行业的辛酸点滴路程咯！

Charcoal Factory也在2010年3月10日的电视剧《炭乡》成为拍摄地点之一！有看过这部本地电视剧的朋友肯定也想来一睹这个连明星都来过的地方到底有什么迷人魅力了！

**下图报章是我在十八丁一家餐厅拍摄的。就是我们之后去吃午餐的特色餐厅。下次再介绍给大家认识！

相关资讯～
泉成炭窑 /Charcoal Factory/Khay Hor Holding Sdn. Bhd
地址：319 Jalan Kota, 34000 Taiping, Perak, Malaysia.
GPS:4.838181,100.636997
准确地点：(青色箭头)

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电话：012-5739563 （Mr. Chuah）
email: charcoalchuah@yahoo.com
文章部分介绍来自这份报章的内容。同样是我在十八丁一家餐厅拍摄的。