美罗美食@ 品珍酒楼鸡仔饼有限公司Pun Chun Chicken Biscuits & Restaurant Sdn. Bhd,Bidor

2011年5月17日，7.45pm

在云顶半山的益记酒家打包了好几样榴莲食品后，我们就正式的离开彭亨州。因为我们离开的时间已经很靠近晚餐时间，所以我们就non-stop的直驱霹雳州的美罗去。我们今晚的晚餐选择在回家半途的品珍酒楼鸡仔饼有限公司Pun Chun Chicken Biscuits & Restaurant Sdn. Bhd,Bidor或者简称：Restoran Pun Chun品珍酒楼吃面食。

品珍酒楼是一家名传美罗和历史悠久的老字号，从1940就在美罗开市到现在至少有70多年的历史。。很多人都知道品珍的药材鸭腿面出名，所以很多外地人路过美罗外头的高速公路会特地拐入美罗去尝尝的。

虽然网路上对品珍的鸭面好评和批评参半，我们最终还是想要亲身体验下这道已经有悠长历史的面食。

品珍酒楼一共由两家店面组成。左边就是进餐和售卖月饼的地方；

烹煮面条的摊子以及饮料冲泡区都在这里。而我们也是坐在这里吃我们的晚餐！

我们抵达的时候已经晚上8pm。这张照片是我们吃完之后拍摄的。店家已经把店铺的地面清洗干净。只是店里头还是有人在吃东西和喝酒哦！

这就是品珍酒楼的饮料选择以及价钱餐单～

以及食物选择+价钱餐单～

饭类RM3.50-RM5.00
饭类的选择包括：叉烧饭，排骨饭，烧鸡饭，烧鸭饭，烧肠饭，烧肉饭，烧手饭，炸肉饭，咖哩鸡饭，金钱肉饭，罗汉斋饭，古老肉饭。

另外还有一整片和面食有关的【一览表】哦！^^'''

驰名银丝细面一览表～

鸭面，烧鸭面，鸡丝面，叉烧面，烧肉面，排骨面，滑鸡面，卤味面，猪脚面，烧肠面，咖哩鸡面，什锦煮面，干炸云吞，东波云吞，鲜虾云吞面，鸡丝云吞面，叉烧云吞面，肉丝豆腐面，木耳炸肉面，梅酱排骨面，冬菇鸡面，金钱肉面，猪脚醋面，罗汉斋面，姜芽鸭面，咖哩虾面，什锦炒面，伊府云吞，酥炒云吞。
价钱：鸭面RM7.00 其他面食RM3.80-RM5.40

虽然有这么多面食选择，我们最终还是选择了最为驰名的两种面食。首先是：品珍鸭面。

品珍的鸭腿面可分作干捞和汤式两种。干捞的话就是干捞云吞面+鸭腿汤。

鸭面使用的面条就是类似云吞面的细面条。汤底就是用上数种药材熬的汤。有雪果，淮山，干龙眼，等等。汤喝起来还蛮香浓的。长时间炖煮出来的鸭肉非常入味。完全没有鸭肉的腥味。肉质很软，还有淡淡的药材味。口齿留香～只是我觉得汤有点过咸啦！^^"

再来就是干捞云吞面！
云吞面是手工制作的，咬起来QQ有劲道。古早味叉烧偏甜红白分明的。听说是用食用色素染成的。另外还有蛮多的葱花。

干捞云吞面有搭配一碗云吞汤。云吞内陷有鲜肉和虾，咬下去可以咬到整只鲜虾，味道我喜欢。

整体来说，我比较喜欢云吞面多于网路上比较出名的品珍鸭面汤。
如果想要购买单一肉食的话也可以在这里买到。价钱如下～

吃了晚餐，我们并没有马上离开。因为我们还想到隔壁（同样是品珍）购买一些土产。
这里的土产包括：鸡仔饼、老婆饼、怡保白咖啡、安顺香饼、贡糖、豆沙饼、椰子糖、椰子糕、萨其马、芋角等等。 本地水果也很多，有芒果，番石榴， 水翁........

 另外，还有一些中式糕饼，如月饼：中式月饼：银河夜月（独特风味），白莲蓉（香滑纯正），青翡翠（马来西亚风味），蛋挞，喜饼：咸蛋酥(RM3.60)，摩摩酥(RM2)，老婆饼(RM2)，莲蓉礼饼(RM2)等等。

这就是我们购买的食品。

其中有：鸡仔饼，菠萝蜜干，水果干，老公饼各1包。

我觉得这类土产已经不是属于一个州属的特殊特色了。因为很多地方都可以买到这些类似的土产了。我就曾经在槟城，怡保，tapah和马六甲的土产店看过这些土产啦！

相关资讯～

A.老店：

美罗吡叻品珍酒楼鸡仔饼有限公司Pun Chun Chicken Biscuits & Restaurant Sdn. Bhd,Bidor

地址:  38 & 40, Jalan Besar,35500 Bidor, Perak Darul Ridzuan, MALAYSIA.

GPS : 4°6'41.84"N 101°17'15.50"E

准确地点：

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Tel :05-4341554 / 05-4341562

FAX:05-4346191

营业时间:  5am to 10pm, 每天除了 农历初一初二 ， 农历八月16和17。

官方部落 : http://punchun.blogspot.com/

B.分店1：

品珍面之家

Restoran Pun Chun Noodle House

10，Jalan Anggerik Vanilla AC 31/AC

40460，Kota Kemuning

Shah Alam，Selangor Darul Ehsan

Malaysia

Tel: 017-7701121 / 019-3206773 
Operating hours: 6.30am to 4.00pm, DAILY

电邮: pun.chun.noodle.house@gmail.com

面子书：https://www.facebook.com/pages/Pun-Chun/121773004137

** 品珍面之家将于23/12/2011- 27/12/2011休息5天，28日照常营业。

C.分店2：

品珍面之家

Restoran Pun Chun Noodle House

H-G-21，Block H

Jalan PJU 1a/3，Taipan 2 Damansara

Ara Damansara，47301 Petaling Jaya

Selangor Darul Ehsan

Operating Hours: 7.00am to 4.00pm, DAILY

电话：(017) 770 1121 / (012) 238 5141

准确地点：

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D.分店3：

Pun Chun Noodle House Bandar Puteri

2 Jalan Puteri 2/2,

Bandar Puteri, 

47100 Puchong, 

SELANGOR

准确地点：

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