满足你想吃肉的愿望！！

今天要介绍一种很容易烹煮，低脂肪，高蛋白，味道鲜美，营养丰富，还能满足大家想吃肉又怕胆固醇过高的愿望！！是什么东西呢？登登登登～就是它啦！！

菇类的益处：
菇类的蛋白质含量一般为鲜菇1.5－6%、干菇15－35%，高于一般蔬菜。而且它的氨基酸组成比较全面，大多菇类含有人体必需的八种氨基酸，其中蘑菇、 草菇、金针菇中赖氨酸含量丰富，而谷物中缺乏，赖氨酸有利于儿童体质和智力发育。菇类含有多种维生素和多种具有生理活性的矿质元素。如VB1、VB12、 D、钠、钾、钙、铁和许多微量元素，有抗疲劳、抗压力 和抗抑郁的功效。还有烟碱酸（有助于蛋白质和碳水化合物释放能量）和核黄素（保持头发和皮肤健康的重要营养素）。

另外，为什么我说菇类可以满足大家想吃肉的愿望！！这是因为菇类享有“植物肉”的美誉，口感类似肉。但是从营养角度分析，却比肉类来得好很多。蘑菇90%的成分都是水，脂肪含量出人意料的低，仅占 1%~2%，每100克烤蘑菇仅增加13卡路里，堪称时尚美食的典范。
这么好的东西怎么能不与大家分享呢？快来看看怎么做吧！！


所需材料：
200g 灰蚝菇
2个 鸡蛋
适量 炸鸡粉

适量 食油

炸菇步骤：

1. 将灰蚝菇的水分挤干，再放着让它自然风干。（如果要快的话，可以放在太阳底下晒一晒）～想要炸出来的灰蚝菇够酥脆，这就是秘诀！！：）
2. 将鸡蛋打入其中，并搅拌均匀。让灰蚝菇完全吸收蛋汁。
3. 将锅烧开后倒入食油。
4. 将灰蚝菇沾满炸鸡粉。
5. 将灰蚝菇放入热锅里。用中火把灰蚝菇炸至金黄色即可。

是不是很简单叻？^___^有机会一定要试试哦！家里有小孩的话，肯定不消几分钟就会将它们一扫而空的！！。。。其实我们家全是大小孩在吃，而且还一边吃一边赞好吃呢！！小薰爸爸还说：吃起来真的很像鸡皮嘢！所以对肉类又爱又恨的人，一定更要煮煮看咯！！



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