2011年1月4日星期二

9月大餐@石头料理烧烤店-Sizzling StoneGrill

这家店是由我的二弟介绍的,就开在马六甲巴士总站斜对面的JAYA JASCO底楼。听说料理的方式很特别。所以,我们就选择其中一个8日大餐去那里‘撑台脚’下咯!!
大门口~
我很喜欢这家店的设计,特别是这棵大树!^^
店门口的左手边有一个大猩猩正在“欢迎光临”大家tim~

大猩猩手上的特大菜单也放了些许类似招牌菜的食材。让经过的食客可以先知道食物的选择和大概的价钱。我们瞄了一眼~是属于中上价钱的(至少对我们这些平民老百姓来说:是!=)

中上就中上啦!既然来了宝山,岂有可能空手(肚)而返?挣一只眼,闭一只眼走进店里,爬上树上(二楼),吃了再算吧!XD
小薰对于这家店不是很欣赏!她一直说“暗暗的店!旖薰要光光的啦!表~暗暗的啦!”==''''''''''''
这个是情调,OK?!!XD
说实在的,里头真的还蛮暗的。没什么大灯。就只有以下这类的装饰吊灯照明。
假冒油灯的灯泡,
和假冒鸟笼的灯泡=='''
外加小小的吊灯‘充充场面’罢了!
我想是为了浪漫吧?^^'''只是要小心,不要被石头烫到手咯!哈哈哈哈~
为什么我会这么说?是这家是用热石头烹煮料理的烧烤店嘛!
我从店里抄来的资料显示~
历史由来:
远在遥远的古代,人类就开始用石头烹饪食物。古代文明从南部以及东亚到非洲与欧洲大陆,就有人用火烧石头烤食物。
今天,有些文化还是用这种原始的烹饪方法。』

食店概念:
在今天的饮食文化里,石头烧烤餐已经被改良及完美化了。
店家挑选了高品质的火山石。它是一种无毒以及带有天然储热和发热的功能的石头。
这些火山石可以被烧至400C/752F,然后被放在特制的石头烧烤盘里烹煮食物。』
来看看他们家提供的食物有哪些吧!
这是MENU~
这是在等吃而无所事事的小薰~
店名和logo~

为了避免食物送来时被这个小瓜触碰到而受伤(最高可以烧到400度叻!开玩笑!),小薰爸爸还是开手机的小叮当卡通给她‘静静坐着等吃’比较安全。

食物送抵的时间还蛮快的。先上饮料~
Chilled fresh milk 冷鲜奶 RM3.90

Sprite Float雪碧冰淇淋 RM4.00

Mango Juice芒果汁 RM3.90
芒果汁‘解决高手’ ==''''''''
其他饮料和价钱。
喝后感~我喜欢雪碧加雪糕配合起来的感觉~我们一般看到的都是COKE+雪糕的。雪碧雪糕这是另一种口感享受。其实,芒果汁我也喜欢!只是很大部分都被一个小瓜抢去喝了!==鲜奶我不喝~我问了老公,他说就是一般的FULL CREAM全职鲜奶!

上菜啦~
Spicy Tuna or Salmon Spaghetti辛辣金枪鱼或三文鱼意大利面 RM9.90
Grilled Salmon Fish 三文鱼烧烤 RM21.90(包括薯条/炒饭和蔬菜沙拉)
Grilled New Zealand Sirloin Steak沙朗牛排 RM23.90(包括薯条/炒饭和蔬菜沙拉)
『烹煮方法:
把新鲜的肉类,鱼和其他海鲜类食材放在烧热的石头上。食客可以亲自烧烤自选的食物,好享受每一口都如第一口般热腾腾及美味的佳肴。
石头烧烤餐提供了多样化的健康美食。高温度迅速的烧烤食物,可以保存食物的营养和食汁。
食物的美味和柔嫩度被提升。这是其他烹煮法所不能做到的。』
食物送到~开动咯,各位!!
吃后感~真的是很特别的料理方法。刚刚送上来的食物都是生的。食物会在热腾腾的石头上慢慢烤熟。所以,食物从头到尾都不会冷却下来。另外,肉质也不会因为用太大火烹煮而变老变难嚼!!店员会给你一个盘子,让你把烤好了的肉放在盘子上。所以,大家可以自行选择要几分熟的牛肉或海鲜,鱼肉咯!!值得一提的是他们家的食材都很新鲜。不然,这么半生熟,七分熟的吃下去应该会很腥很难吃咯!!但是,我们选的沙朗牛肉和三文鱼都很鲜美好吃。牛肉纤维里也还有水分,不会太干!!(但是要记得不要把肉一直留在火山石上。啊不然再多汁再好吃的肉也会慢慢变老咯!记得哦!=)
至于那盘意大利面,我们就不建议大家点了。一来很小盘;而来,味道也一般!!看来还是要点招牌的食物比较保险咯!还好价钱不贵~就当点来‘吃饱’好了!

吃饱喝足~再拍一张全家照!!看我的脸就知道我吃得很满足;看老公的脸则知道他将要大难临头,付一笔可观数字的钱咯!这餐我们吃了RM66.25(有加15%tax)算是蛮贵一次的8日大餐了!哈哈哈~
**设计对白~
小薰:嘿嘿嘿~爸拔!你以为养一头家酱容易啊?
小薰马麻:hihihi~现在才知道?太迟了吧?
小薰爸拔:欲哭无泪咯我!T___T

下次想试试这道(老公后来看到这碗东炎,就后悔说早知道不点意大利面,点这道啦!==真的是一个无辣不欢的人咯!)

和这道~但是价钱也跟中上咯!==''''''''''''''''

有机会去马六甲巴士站一带的朋友记得拐进JJ去大吃一顿咯!^^

SIZZLING STONEGRILL
地址:G80,GROUND FLOOR.AEON JUSCO MALACCA SHOPPING MALL




5 条评论:

  1. 很便宜咧~~~~
    不过我是KL人,所以不能相提并论啦,嘻嘻 :P
    有机会再去马六甲的话一定去尝试^^

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  2. 久久一次,享受美食没有关系啦。最重要好吃嘛。

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  3. 哦~这个我超想试的!

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  4. 那天吃了,非常不错,谢谢你详细的分享,借用一下哦^^

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  5. 看起來兩間餐廳很一樣,不曉得是不是同老闆的。

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