2011年4月24日,晚上
我们为了欢送一对朋友,所以决定在我们家举办了一个简单却温馨的聚餐。为了分工合作，所以我们早前就先讨论好谁负责什么食物tim~主食，饮料，蔬菜，肉类都有了，当然少不了可以令人吃了幸福满满的饭后甜点啦！！
我们一共有两样甜点。第一样就是水果果冻；第二样则是打算在今天‘隆重介绍’的Bittersweet crepe cake，千层蛋糕！！
还记得前几天我曾经介绍过的第一次，第二次和第三次的NaDeJe千层蛋糕吗？看我吃过这么多次就知道我（还有我家小薰）有多爱这类甜点了吧？哈哈哈～所以，虽然小薰爸拔没有特爱千层，但是为了我们（因为少数服从多数？=）他还是一次次的带我们去吃咯！哈哈哈～
当然，这一次不是他带的啦！=P
其实，我在早前就从三只猫那里读到马来西亚半岛好几家不同地区却售卖同一甜点，也就是crepe cake的地点。其中一家就是槟城这家住家式的Bittersweet's house。只是当时的我并没有马上买来吃。因为，他们家是需要订购一整个的，这就是说我们需要吃完一整个1.5kg的蛋糕～还是等到有什么聚餐才订购吧！^^'''
一个月前，我在偶然的机会在fb看到同一家crepe cake的户口，所以就很自然的成为他们家的粉丝。我的一位朋友也因此从我这里看到这家Bittersweet's house，更深深的被他们家的芒果千层蛋糕吸引。于是，我们就相约在即将来临的聚餐和Bittersweet's house预定一个在2010年12月22日才研发的新口味Mango Crepe Cake 芒果千层蛋糕。
我们是通过电话找到店主，Shirlyn的。朋友说她声音听起来很有活力，很亲切！呵呵～之后，她来我们家送蛋糕时，我们也见到面。看来，我朋友‘听’的没错。Shirlyn是个年轻有有活力的美眉！我还从她的车子看到可爱的小狗狗哦！=D
她见到面把蛋糕交给我们时，还会多次交代我们把蛋糕收在冰箱结冰的上部分！
快来看看一整个的千层蛋糕吧！！站在一旁的小薰一看到蛋糕，马上就：“哗～花蛋糕hor?”
什么是千层蛋糕,Crepe Cake呢？
就是一层蛋煎饼，一层蛋奶沙结合而成的蛋糕。一虽然叫‘千层’，实际上当然那不可能是一千层这么多啦！=P傻咩？一般上，会由20层组成一整个蛋糕咯！
Bittersweet's house的千层蛋糕又有什么特点？
吃了第一口的小薰眼睛马上‘叮’一声的亮了起来。还马上从100cm长高到125cm??哈哈哈哈～
没有啦！她是高兴到站在小椅子上手舞足蹈啦！
还会笑眯眯的竖起大拇指，高喊：''Goooooddd啊！！''
看来她也很喜欢这家的千层蛋糕。她的表情比在NaDeJe还来得夸张！这表明Bittersweet's house的千层蛋糕把前者给打败了吗？！哈哈哈～
其实也不可以这么说啦！因为每个烘培师都是很花心思去制作一个个千层蛋糕的。我们如果抬高一个，贬低一个好像就是在践踏别人的心血一样！
一个月前，我在偶然的机会在fb看到同一家crepe cake的户口，所以就很自然的成为他们家的粉丝。我的一位朋友也因此从我这里看到这家Bittersweet's house，更深深的被他们家的芒果千层蛋糕吸引。于是，我们就相约在即将来临的聚餐和Bittersweet's house预定一个在2010年12月22日才研发的新口味Mango Crepe Cake 芒果千层蛋糕。
我们是通过电话找到店主，Shirlyn的。朋友说她声音听起来很有活力，很亲切！呵呵～之后，她来我们家送蛋糕时，我们也见到面。看来，我朋友‘听’的没错。Shirlyn是个年轻有有活力的美眉！我还从她的车子看到可爱的小狗狗哦！=D
她见到面把蛋糕交给我们时，还会多次交代我们把蛋糕收在冰箱结冰的上部分！
Bittersweet's house的千层蛋糕又有什么特点？
- 这家是属于住家式的蛋糕‘店’。想要购买蛋糕的朋友可以在前3天预定好。这么做有一个好处。就是可以确保蛋糕的新鲜度。算是即订即做，还包埋送到家门的tim（槟城地区）咯！
- 不油不腻。只是手上沾到奶油，只要稍微用水清洗下就可以了。都不需要用到肥皂。
- 甜度刚刚好，不会过甜。吃起来很爽口，有点像在吃雪糕。yum~yum!!
- 他们家的蛋皮和内陷都是经过无数比例试验后才找出来的黄金比例。也因为这样无比的用心，所以他们每一个千层蛋糕都有层次分明的口感。每一口都滑嫩嫩的,入口即化超好吃 。（这是从Bittersweet's house里抄到的）
- 口味很多。有：原味/Original,蜜桃/Peach , 兰姆酒及葡萄干/Rum & raisin , /提拉米苏Tiramitsu , 黑或白巧克力/Black & white Chocolate , 卡布基诺/Coffee, 草莓/Strawberry , Oreo , Black Forest , 花生奶油/Peanut butter ,蓝莓/ Blueberry , 芝士乳酪/Cheese , 杏仁焦糖/Almond Caramel，香蕉Banana Crumble ...当然也包括我们这次吃到的Mango Crepe Cake 。不但这样，如果大家想一些特别的口味也可以和店主讨论哦！
- 当然，千层蛋糕是用很多的奶油（milky custard cream）制成的。如果不喜欢奶油的人也不用担心。因为他们还有其他种类的蛋糕。例如：cheese cake和Fruiti Tutti。当然，其实我也是不喜欢牛奶味道的人；但是这类千层蛋糕却一点也不会有过于浓郁的奶味哦！！一句话：好吃！！=)
开动前，依照惯例，‘喀嚓’下！
吃了第一口的小薰眼睛马上‘叮’一声的亮了起来。还马上从100cm长高到125cm??哈哈哈哈～
还会笑眯眯的竖起大拇指，高喊：''Goooooddd啊！！''
看来她也很喜欢这家的千层蛋糕。她的表情比在NaDeJe还来得夸张！这表明Bittersweet's house的千层蛋糕把前者给打败了吗？！哈哈哈～
其实也不可以这么说啦！因为每个烘培师都是很花心思去制作一个个千层蛋糕的。我们如果抬高一个，贬低一个好像就是在践踏别人的心血一样！
当然，如果真的要比较的话，还是会有分别的。
例如，Bittersweet's house的千层蛋糕：
以上是我们第一次吃Bittersweet's house千层蛋糕的吃后感！希望以后还有机会吃第二次，第三次。到时还是会继续在这里和大家分享不同口味蛋糕的吃后感咯！
你们有没有吃过Bittersweet's house的蛋糕？你们又是吃什么口味的？希望可以留言分享下你们觉得好吃的口味咯！
至于那些还不知道/还没有机会一尝美味千层蛋糕的朋友记得千万不要错过这家住家式的Bittersweet's house咯！他们还有提供一整个槟城范围的送达服务哦！如果想要面交也ok~其中一个面交的地点就是在seberang jaya 的TESCO（可以致电和店主商讨地点）
最新千层蛋糕·代言人，小薰：“记得要多多帮衬Shirlyn姐姐哦！”XD
**相关资讯～
3.电话 : 012-4305095
4.注意事项：Homemake crepe with rich milky custard cream ~Freshly make , chill yourself a special treat in a hot day ! But .... if you dun like milk , stay away for that ~Keep in the fridge ,taste like Ice Cream~（要收藏在冰箱结冰处哦！）
5.价钱：RM 55 each . For PG island delivery RM60（ RM5 extra charges ）Kindly place your order 3 days in advance
6.产品：Crepe cake
7.电邮地址：ling_khor@hotmail.com
8.相关广告：
广告照片1
广告照片2（价钱调整过了。我们2011年买是RM55）
- 材料下重本。表面的果肉超多。
就连里头也夹了不少果肉。
一整个清香的芒果味道。
- 价钱适中。如果是看两家的比较，Bittersweet's houseRM55可以买到1.5kg的千层蛋糕；而NaDeJe1.5kg的需要花费RM85。单单是这一点"价廉物美"就是一个大胜算了！=P
- 奶油的均匀度：虽然说奶油下手狠，但是有发现有好几层会比较厚，好几层则比较薄。所以，多少会影响口感以及美感，特别是切半了之后。---我知道要掌握奶油的均匀度很难，所以我只是会讲不会做！^^''''
- 蛋糕的保冷功夫：她送蛋糕来时，我马上打开来看。发现有好几条黄色的芒果汁开始流下来。
但是，我从她在fb的照片看过她在家里刚做好的是完美无敌（滴）的！=P所以，我想，是不是她在送来我们家的途中气温提高了而稍微破坏蛋糕的美感。我去NaDeJe时看过他们家有买一种保冷的袋子，是需要另外付费的。他们说买了这个袋子就可以将美味的千层蛋糕带回家。或许Shirlyn可以去找这类的袋子。那么就不必担心在送货的途中蛋糕会融化掉咯！
你们有没有吃过Bittersweet's house的蛋糕？你们又是吃什么口味的？希望可以留言分享下你们觉得好吃的口味咯！
至于那些还不知道/还没有机会一尝美味千层蛋糕的朋友记得千万不要错过这家住家式的Bittersweet's house咯！他们还有提供一整个槟城范围的送达服务哦！如果想要面交也ok~其中一个面交的地点就是在seberang jaya 的TESCO（可以致电和店主商讨地点）
最新千层蛋糕·代言人，小薰：“记得要多多帮衬Shirlyn姐姐哦！”XD**相关资讯～
1.名称：Bittersweet's house
2.地区：Butterworth, Penang
3.电话 : 012-4305095
4.注意事项：Homemake crepe with rich milky custard cream ~Freshly make , chill yourself a special treat in a hot day ! But .... if you dun like milk , stay away for that ~Keep in the fridge ,taste like Ice Cream~（要收藏在冰箱结冰处哦！）
6.产品：Crepe cake
7.电邮地址：ling_khor@hotmail.com
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广告照片2（价钱调整过了。我们2011年买是RM55）
你的女儿超可爱的啦，我要捏捏~！
回复删除我是来颁奖给你的哦，快来我家领奖吧！~
天下无敌的蛋糕
回复删除这篇的介绍，超赞，我超喜欢的。。
回复删除本来还想说，我到底什么时候才有机会吃NaDeJe，没想到，原来槟城也有千层糕卖，而且价钱也不贵呢。。还包埋送货添。。
一定要试试啦。。
发现新大陆，太开心了，哈哈。。