马六甲游记PART 6 椰子冰沙篇

小小通告：这会是我最后一篇文章！！我将请假几天！一直到下个星期四从马六甲和金马伦回到我的HOME SWEET HOME之后才会放上新文章哦！！大家要等我回来哦！！
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PART 1 抵达篇

PART 2 古城鸡饭粒

PART 3 马六甲历史博物馆

PART 4 马六甲人文博物馆

2008年12月20日 3:30pm

天气十分炎热。于是我们便骑着电单车到家附近的一个小摊子买一样可以消暑的冰品来喝！是什么捏？？就是这个啦！！

这杯饮料就叫‘Coconut Shake’！‘虾米’是Coconut Shake叻？？一般我们只有喝过珍珠奶茶冰沙。味道都是化学颜料的。但是今天我要介绍的确是用椰肉及雪糕加入冰块中搅拌形成的冰砂椰昔。今天就来介绍一个许多顾客都爱品尝Coconut Shake的地方。这里其实只是一间路边简陋的小亭子，但也有阳伞的桌椅供大家坐着聊天慢慢品尝。地点就坐落在马六甲Pantai Klebang附近。

除了Coconut Shake，这里也有售卖甘蔗水。

价钱表。在这里饮用RM1.50，打包RM1.80，薄利多销。

光顾的顾客都是来自各种族。在大热天的下午，这里更是非常多顾客，连找个空坐椅都难。如果打包排队的话也要等上20分钟左右。

大家都把车子停在路旁打包，看到一个个剥了的椰壳吗？这只是当天的一小部分而已！！他们一天大概可以用掉酱多包的椰壳...就是他们的销量。

在排队的当儿可以看看他们的制造过程。其实，只要把椰肉、冰块、雪糕、及少许的椰水参进搅拌机里，然后搅拌一会儿便大功告成。步骤看似非常简单，但是说到调配分量及搅拌时间预算则考功夫。

搅拌好了的冰砂，装进杯里就是Coconut Shake了。

虽然还未开始品尝只有闻到雪糕味，但是只要放进嘴里的瞬间便可以感觉到椰肉淡淡清香的甜味涌出。这里的Coconut Shake口感还不错，冰砂的薄度刚刚好，味道调配方面则觉得雪糕味比椰味较重些。

如果你是打包的话，记得不要放太久，不然溶化就变成雪糕椰水了。由于盖子会夹着吸管的空间。所以要打开盖子再用吸管才比较容易品尝到雪糕与椰溶化在冰砂的口感。

这间亭子就坐落在Pantai Klebang的Klebang Besar回教堂附近。即Caltex汽油站旁。可能对一些朋友来说是很远。所以如果大家有经过Pantai Klebang时可以乘机品尝一番。

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